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27%

of the world's

coral reefs

have been

destroyed

due to human activity  

SDG 14: Conserve and sustainably use the oceans, seas and marine resources for sustainable development by 2030

WHY IT MATTERS

Although you may not realise it, the ocean’s temperatures, chemistry, currents and life make the Earth habitable for us all. Oceans cover 70 percent of our planet and we rely on them for food, energy and water. The ocean produces over half of the world's oxygen and absorbs 50 times more carbon dioxide than our atmosphere. The ocean transports heat from the equator to the poles, regulating our climate and weather patterns. Throughout history, oceans and seas have been vital conduits for trade and transportation and ocean-dependent businesses employ a huge number of people. Yet, we have managed to do tremendous damage to this resource. There is a continuous deterioration of coastal waters owing to pollution and ocean acidification is having an adversarial effect on the functioning of ecosystems and marine life. 

Tagesgerichte


Montag - Schnitzeltag Schnitzel mit Paprika oder Champignonsauce mit Kartoffelpüree € 10,50 Dienstag - Nudeltag Spaghetti-Bolognese € 8,50 Mittwoch - Gulaschtag Rindergulasch mit Nudeln € 10,50 Donnerstag - Hähnchentag Putengeschnetzteltes mit Curry oder Champignonrahmsauce mit Spätzle € 10,50 Freitag - Fischtag Heringsstipp mit Salzkartoffel € 8,90 Samstag - Denk an Sonntag Rinderroulade mit Rotkohl und Spätzle € 11,90 Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit Salzkartoffeln € 10,90




Unsere Speisenkarte


Tagessuppe Erbsen- oder Linsensuppe € 5,50 Hausgemachte Eintöpfe Grünkohl mit Mettwurst, dicke Bohnen mit Mettwurst € 7,50 Möhreneintopf € 7,50 Wirsingeintopf € 7,50 Fleischgerichte Haxe mit Püree und Sauerkraut € 9,50 Krustenbraten oder Kassler mit Püree und Sauerkraut € 8,50 Nackenbraten oder Schweinebauch mit Püree und Sauerkraut € 8,50 Leberkäse mit Kartoffelsalat € 7,50 Schnitzel mit Kartoffelsalat € 8,50 Weißwurst mit Püree und Sauerkraut € 8,50 Pizzaleberkäse mit Kartoffelsalat € 8,50 Bockwurst od. Wienerle mit Kartoffelsalat € 7,50 Leichte Küche Folienkartoffel mit Kräuterquark € 5,50 Salatteller: Bauernsalat, Kartoffelsalat, Krautsalat, Bohnensalat € 7,50 Für den kleinen Hunger Leberkäse-Brötchen oder Frikadellen-Brötchen € 3,00 Mettbrötchen € 3,00 Bratenbrötchen € 4,90 1/2 Brötchen belegt mit Käse oder Wurst € 2,50 1/2 Brötchen belegt mit Schinken € 2,90




Aus der Wursttheke


Bierschinken 100g € 1,59 Kaiserjagdwurst 100g € 1,59 Fleischwurst (Lyoner) 100g € 1,59 Kalbsfleischwurst 100g € 1,89 Gelbwurst mit und ohne Petersilie 100g € 1,59 Riesenleberkäse fein und grob 100g € 1,39 Wiener 100g € 1,69 Bockwurst 100g € 1,49 Weisswurst 100g € 1,69 Fleischwurst mit und ohne Knoblauch 100g € 1,49 Regensburger 100g € 1,49 Knoblauchstangerl 100g € 1,89 Käsebierwurst 100g € 1,89 Bierkugel 100g € 1,79 Feuerteufel 1 Stück € 0,50 Sächsische im Ring 100g € 1,69 Braunschweiger (Mettwurst grob) 100g € 1,59 Zwiebelmett 100g € 1,69 Gebirgssalami 100g € 1,89 Mettwurst im Ring (Teewurst) 100g € 1,79 Landjäger 1 Paar € 1,90 Pfefferbeißer 1 Stück € 0,90 Hausmacher Preßsack 100g € 1,39 Preßsack rot 100g € 1,39 Sulzpreßsack 100g € 1,39 Hausgemachte Sülze 100g € 1,09 Thüringer Rotwurst 100g € 1,69 Zungenwurst 100g € 1,69 Vespermett (Frühstücksfleisch) 100g € 1,99 Schnittlauchleberwurst 100g € 1,69 Hausmacher Leberwurst fein und grob 100g € 1,79 Bauernleberwurst 100g € 2,09 Kalbsleberwurst 100g € 2,29 Trüffelleberwurst 100g € 2,39 Kaminrauchschinken 100g € 2,59 Krustenschinken 100g € 2,59 Kamingerauchter Schlegel 100g € 2,59 Hüttenspeck 100g € 2,49 Südtiroler Schinken 100g € 2,69 Schwarzwälder Schinken 100g € 2,69 Badischer Bergluftschinken luftgetrocknet 100g € 2,69 Burgunderschinken 100g € 2,59




Fisch


Frisch geräucherte Forellen 100g € 1,90




Unsere Käsetheke


Österr. Rotweinkäse 100g € 2,49 Kärntner Rahmkäse 100g € 2,49 Almwiesenkäse 100g € 2,49 Vorarlberger Bergkäse 100g € 2,49 Gouda jung 100g € 0,99 Leerdammer 100g € 1,39




Getränke


Getränke alkoholfrei Coca Cola 0,33 ltr. Flasche € 2,50 Wasser 0,25 ltr., Apfelschorle 0,25 ltr. Flasche € 2,50 Fassbrause Zitrone, Rhabarber 0,33 ltr. Flasche € 2,90 Almdudler 0,3 ltr. Flasche € 2,50 Alkoholische Getränke Schumacher Alt 0,33 ltr. Stubi € 2,50 Weizenbier 0,5 ltr. Flasche € 3,90 Wein aus Österreich Hauswein: Grüner Veltliner, Blauer Zweigelt, Rose 1 ltr. Flasche € 4,90 Grüner Veltliner alte Rebe 0,75 ltr. Flasche € 8,90 Rotweincuvée Ried Schatzberg 0,75 ltr. Flasche € 8,90 Chardonnay 0,75 ltr. Flasche € 7,90 Schnäpse aus Österreich - Firma Prinz Alte Marille, Alte Williamschristbirne, Alte Kirsche, Alte Haselnuss, Alter Bodenseeapfel, Alte Zwetschke, Alte Waldhimbeere 0,5 ltr. Flasche € 19,90
1,0 ltr. Flasche € 36,90
Obstler 0,5 ltr. Flasche € 13,90





What Are The Targets?


14.1 By 2025, prevent and significantly reduce marine pollution of all kinds, in particular from land-based activities, including marine debris and nutrient pollution. 14.2 By 2020, sustainably manage and protect marine and coastal ecosystems to avoid significant adverse impacts, including by strengthening their resilience, and take action for their restoration in order to achieve healthy and productive oceans. 14.3 Minimize and address the impacts of ocean acidification, including through enhanced scientific cooperation at all levels. 14.4 By 2020, effectively regulate harvesting and end overfishing, illegal, unreported and unregulated fishing and destructive fishing practices and implement science-based management plans, in order to restore fish stocks in the shortest time feasible, at least to levels that can produce maximum sustainable yield as determined by their biological characteristics. 14.5 By 2020, conserve at least 10 per cent of coastal and marine areas, consistent with national and international law and based on the best available scientific information. 14.6 By 2020, prohibit certain forms of fisheries subsidies which contribute to overcapacity and overfishing, eliminate subsidies that contribute to illegal, unreported and unregulated fishing and refrain from introducing new such subsidies, recognizing that appropriate and effective special and differential treatment for developing and least developed countries should be an integral part of the World Trade Organization fisheries subsidies negotiation. 14.7 By 2030, increase the economic benefits to Small Island developing States and least developed countries from the sustainable use of marine resources, including through sustainable management of fisheries, aquaculture and tourism. 14.A Increase scientific knowledge, develop research capacity and transfer marine technology, taking into account the Intergovernmental Oceanographic Commission Criteria and Guidelines on the Transfer of Marine Technology, in order to improve ocean health and to enhance the contribution of marine biodiversity to the development of developing countries, in particular small island developing States and least developed countries. 14.B Provide access for small-scale artisanal fishers to marine resources and markets. 14.C Enhance the conservation and sustainable use of oceans and their resources by implementing international law as reflected in UNCLOS, which provides the legal framework for the conservation and sustainable use of oceans and their resources, as recalled in paragraph 158 of The Future We Want.